中卫（简称：卫）隶属宁夏回族自治区，是西北地区重要的商品粮、水产品和设施蔬菜生产基地。中卫历史悠久，属典型的温带大陆性季风气候，有煤炭、石膏、硅石等矿产资源，著名景点有沙坡头旅游区、金沙岛、中卫高庙等。今天小编就带大家看看宁夏中卫的几种特产吧！宁夏中卫这三种特产，远近闻名，深受人们的喜爱！
一，宁夏枸杞
宁夏枸杞是宁夏地区的特产，宁夏枸杞其果谓“枸杞子”，是宁夏着名的特产之一，居“五宝”之首。其栽种历史十分悠久，先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖，后来经过回汉族劳动人民世世代代的选育改良而成。以后宁夏枸杞又培育成功了很多优良品种，并逐步被引种到国内各地。
食材特征：枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。
二，海原马铃薯
海原马铃薯是海原县地区的特产，海原县地处宁夏南部山区，气候属典型的大陆性季风气候，无霜期短，多风少雨，土质以黑垆土为主，富含钾离子，土层深厚，土质疏松，是适宜马铃薯生长的优质土质。
马铃薯种植规模不断扩大、品种呈现多样性，也是抗旱避灾作物。
三，同心圆枣
同心圆枣是宁夏地区的特产，由于生长于宁夏中部极为干旱的沙漠、丘陵地带，天然、绿色、无污染，有机无虫，其鲜枣果形大、水分含量低而易于制干。干果外形饱满、肉质松软醇香，是干枣中的上乘佳品，被誉为“旱塬上长出的红玛瑙”。
食材功效：同心圆枣含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质以及钙、麟、铁、锌、硒等多种营养素；尤其是VC在果品含量中最高，因此红枣具有补气、养血、降血压、软化血管、养颜等明显的食补效果。
总结
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