来源：经济日报
去过宁夏吗？如果想去除了买些枸杞，一定要去沙坡头。那个世界最著名的河流与世界最著名的沙漠交汇的地方，是国内“十大最好玩”的地方。刚从宁夏回来的朋友会告诉你，沙坡头不仅“好玩”还很“好吃”。沙坡头周边区县不仅是宁夏枸杞的主产区，近些年那里的富硒苹果产业火爆得可以，“红果果”畅销北京、上海、哈尔滨等国内十几个大中城市。
刚刚下过雪的宁夏中卫天空格外晴朗，沙坡头区宣和镇永强瓜果流通农民专业合作社的的理事长梁学强正带着几个农户装车。“今年的收成好，外地来的客商也多，这几天又接了个订购22挂车的客户，忙都忙不过来！”记者在梁学强家见到的丰收场景并不是特例，富硒苹果在中卫南山台子已有二百多年的种植历史，几乎是家家户户种苹果。
以前都听说过陕西洛川苹果、甘肃静宁苹果，这两年买沙坡头富硒苹果的客户也越来越多，这是为什么呢？沙坡头区区委书记童刚帮助记者解决了疑惑：“地理环境、气候因素决定了我们沙坡头出产的苹果以品质取胜，这么多年市场上口口相传，产量少的时候甚至供不应求。”
童刚介绍说，中卫市属半干旱气候，位于中卫香山与黄河南岸之间的南山台子，地处北纬37度，昼夜温差大，日照时间长，虽然干旱少雨，却有黄河水灌溉，水分充足，独特的地理区位、气候条件和肥沃的土壤为苹果种植提供了良好的自然条件，是国内公认的苹果适宜栽植区之一。经国土资源部土壤检测中心检测，中卫南山台子地区每公斤土壤的含硒量在0.25毫克到0.5毫克之间，属国内高含硒地区。加之这里的土壤PH值为碱性，非常适合植物吸收硒元素。也正是因为这些独特资源的叠加，才有了今天中卫“南山台子”富硒苹果的与众不同。
目前，南山台子一带产区的苹果主栽品种90%为红富士，其余为嘎啦、红元帅、金冠、秦冠等，株行距多为4m×5m，亩栽33株；年，沙坡头区林业部门引进国内先进矮砧密植栽培模式，率先在万齐集团、弘兴达公司进行推广示范，目前已发展矮砧密植苹果基地约亩，为沙坡头区苹果产业扩规提质树立了典型样板。中卫南山台子富硒苹果果实大，果实大小整齐，果面平整光泽，色泽艳丽，果实硬度较高，肉质密、脆、汁液多。经检测，中卫南山台子富硒苹果果汁含量在89%以上，糖份含量在16.4%，富含硒、锌、铁、钙等对人体有益的微量元素和多种氨基酸，营养价值远高于全国其他的产区，深受消费者和客商的青睐。
地处好产区，农户们也都抓紧时间扩大种植规模。在敬农村村委会记者见到了村支书黄科，他十分热情的告诉记者：“我们村是从中卫香山一带移民搬迁来到这里的，搬来之后发现这里干旱缺水，小麦、玉米这样的农作物很容易旱死。由于苹果树比较抗旱，年我们开始尝试种苹果。一开始是靠政府提供树苗，帮我们解决黄河扬水灌溉。第一批种了亩，村里人发现平时种小麦一亩地才能挣元，种苹果每亩居然能挣元不成问题，于是越来越多的人开始种苹果了，现在全村的土地全部都种上了经果林。”
从之前的凭经验种植，到后来有农业专家来定期的培训，技术越来越好，苹果越也种越多了，广大果农积极参与市场流通，形成了一支联系广泛的经纪人队伍。“年我和村里5个大户成立了合作社，共同投资10万元。目前本村有户与我们签订协议，周围几个村的多户也把果子交给我们销售。客户找我们来收果子，我们一箱子收3毛钱的代办费。我们有百分之80的果子都卖到了黑龙江，那边的客商特别认我们的溏心苹果。今年到十一月份一共卖了吨，收购价在2元到2.5元。”梁学强告诉记者。
目前，沙坡头区年销售商品苹果50吨以上经纪人已增加到34人。通过经纪人与外地苹果销售客商多年的合作，已经形成了稳定的利益互惠供销合作关系，推销区域逐年扩大，果品出口尼泊尔、蒙古等国和西藏、内蒙、四川，以及福建、浙江、江苏、上海、云南、广东等地区。
随着产业的发展，苹果加工及市场销售服务体系也得到相应发展和完善，涌现出包括宁夏南山阳光果业有限公司、宁夏沙坡头果业有限公司、宁夏弘兴达果业有限公司等龙头企业10家；建成果品贮藏保鲜库7座，年贮藏保鲜能力达3万吨；培育各类经营大户家，其中经营面积超过亩的有5家。
陈生义是敬农村的种植大户，家里有30亩苹果林。今年秋天去上海送三女儿上学，他也没忘了带着刚摘的苹果送给女儿的新同学。“我当时就是想着一人送一箱尝尝鲜，结果上海的家长太喜欢我们的苹果了，在