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三分钟知晓银川事（11月15日）06:29来自银川城事播音/张越
银川要闻
我区城乡居民大病保险筹资标准提高至每人每年52元
近日，自治区医保局、财政厅联合印发了《关于进一步完善城乡居民大病保险政策的通知》，年我区城乡居民大病保险筹资标准在年每人每年37元基础上再增加15元，提高到每人每年52元。新的优惠政策自今年1月1日起执行，对之前已经报销的，医保经办机构正在会同大病保险商业承办机构做好待遇报销的补差工作。
宁夏首个雅思考试认可机构落户宁夏大学
11月14日，宁夏大学举行雅思考试认可机构授牌暨宁夏大学英语语言测评中心成立仪式，今后有望在宁大设置雅思考点，这意味着未来宁夏人不用出省就可以考雅思了。宁夏大学每年有名学生通过各种培训出国，但是目前全国仅有青海、宁夏、西藏没有设立雅思考点。将来在宁夏设立雅思考点后，考生或将不用长途跋涉赴太原、西安等地考试。
17到18日全区气温下降8到10度
受较强冷空气影响，预计17日全区有5级左右偏北风，部分地区伴有沙尘天气；17到18日全区日平均气温下降8到10度，17日最高气温下降到零下1到3度，18日最低气温下降到零下12到零下7度。请相关部门做好防风、防冻、防沙工作。
8人在步行街因不文明行为领罚单
近期，兴庆区在步行街开展不文明行为整治行动，两天内有8人因随地吐痰、带宠物狗未拴犬链、骑电动车进入步行街等不文明行为被处罚。在此，执法人员也希望广大市民朋友能够共同维护城市环境，对不文明行为进行监督举报。监督-。
宁夏在云南推介文化旅游线路产品
近日，宁夏在昆明市举办“塞上江南·神奇宁夏”文化旅游推介会，宣传推介以冬季旅游为主题的特色文化旅游线路产品。来自宁夏的沙湖、沙坡头、镇北堡西部影城、水洞沟、西夏陵、贺兰山岩画等景区进行了别具特色的旅游资源推介，长城、星空、民宿、美食、葡萄酒等特色资源也分别亮相。
时事速递
1
近年来，高空抛物、坠物事件不断发生，严重危害公共安全，侵害民众合法权益，影响社会和谐稳定。对此，最高人民法院日前印发的《意见》明确：对于故意高空抛物的，根据具体情形以危险方法危害公共安全罪、故意伤害罪或故意杀人罪论处，特定情形要从重处罚。
2
日前，山东省政府召开常务会，审议通过《关于取消公立医疗机构医用耗材加成调整医疗服务价格的指导意见》。截至目前，全国已经有包括山东、福建、安徽、天津、北京、贵州、湖北、广东等多省份宣布取消医用耗材加成。根据国办印发的文件，年底前要实现全部公立医疗机构医用耗材“零差率”销售。与此同时，高值耗材滥用也将面临处罚。
3
中国热带农业科学院11月14日公布，该院在海南发现并命名了尖峰薹草等11个特有新物种。目前，新物种信息已经收入《国际植物名称索引》。这些新物种的发现，是近几十年来海南在物种资源探索上的重大突破，在丰富海南植物区系数据的同时，也富含重要的生态学意义，极具科学价值。此外，也证明海南生态环境发展向好。
4
不久后掏出手机扫下码，宝宝要打的疫苗是真是假，是否有效，家长们都能一目了然。明年3月国家药监局将上线我国首个统一的疫苗追溯协同服务平台，国内全部46家疫苗生产企业产品的流向信息和疾控部门的接种信息，都将登陆这一平台。
5
据欧联社14日报道，俄罗斯总统普京在金砖国家工商论坛期间表示，全球经济正在受到越来越多的不正当竞争，包括出于政治动机的单方面制裁，以及保护主义等方式滋长影响。因此，金砖国家不得不作出认真努力，以确保其经济发展。
6
根报道，印尼国家航空航天研究院飞行与航天研究中心主管罗伯特斯近日宣布，印尼计划在巴布亚省兴建航天基地。并实现年从该基地试射火箭的计划。比起LAPAN此前在西爪哇省南牙律的火箭发射场，巴布亚新基地规模更大，能满足更大型火箭的试射。
7
近日，巴西政府推出了帮助18至29岁青年就业的“黄绿计划”，通过该计划，政府希望在年底前创造万个就业岗位。
8
据澳洲网报道，根据近日一项全球交通、停车和成本的最新调查显示，澳大利亚墨尔本在个城市中只排到了第83位，成为了全球开车体验最差的城市之一。
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今天我们来说说
无骨鸡爪都是老太太用嘴啃出来的
谣言：很多人都喜欢啃鸡爪，不过鸡爪里面骨头多，啃起来显得不文雅，而且弄脏手不方便。大约十几年前，餐馆里出现了无骨鸡爪。可后来有有传言称，这些无骨鸡爪都是老太太用嘴啃出来的，甚至有人拍到了照片（实际是泰国的作坊），这让不少食客产生了心理障碍。
真相：啃过鸡爪的人应该知道，想啃干净都不容易，用嘴啃出一个没骨头的完整鸡爪怎么可能？其实无骨鸡爪是用小刀、剪刀等简单工具手工剥出来的，看看那整齐的切口就知道啦。
一般来说无骨鸡爪下锅之前要先将鸡爪的指头剁掉，然后用水煮。随后的关键步骤是冷却，用冷水让鸡爪迅速降温，由软变硬。这个过程中，骨头和结缔组织的收缩程度不同，导致骨肉的连接松动。接下来用小刀在鸡爪背面沿骨头方向开口，最后用手指捏着趾骨往里一推就脱掉了。此外，在川渝一带还流传着另一种脱骨技法。
煮鸡爪和冷却的步骤一样，但先用刀给腿骨开口并脱出。随后用木锤轻轻敲击趾部，然后将趾骨脱出即可。当然，网络上流传的“嘴啃鸡爪”也不是完全不可能。在小作坊里，如果煮制和冷却工序掌握不好，会造成个别鸡爪不易脱骨，或许存在手、嘴并用的情况，但这不会是普遍做法。
另外，市面上还有生的脱骨鸡爪，它用嘴啃出来的可能性就几乎不存在了。因为生鸡爪微生物污染的风险实在太大。
（以上来源：“科普中国”