「本文来源：宁夏新闻网」
“一天收了30头牛，发往广州了。”固原市肉牛经纪人海平和对自己在牛市的“战果”表示满意。
12月9日，新落成的宁夏（海原）牛市正式启动运营，宁南山区肉牛养殖户、经纪人、牛贩子以及来自广东、上海、贵州、河北等区内外的客商云集于此，活牛交易市场开市首日即迎来开门红。
海原华润肉牛育肥基地
占地亩的这个牛市拥有活牛交易、市场检疫、饲料兽药交易、银行结算等一站式服务，是全区乃至周边省域设施完备、功能齐全的活畜交易市场和牛源集散地。“线上线下交易”打通绿色农产品“圈棚厩舍”与“市场端头”的对接渠道，延长产业链，加快推进肉牛区域化、产业化发展，拓宽农民增收渠道。
今年以来，中卫市抓住自治区建设国家农业绿色发展先行区政策机遇，克服旱灾虫害、农资价格上涨、疫情等多种不利影响，大力发展农产品精深加工，打造绿色食品加工优势区，推动产业链、价值链、创新链、供应链加快构建、同步提升，形成以绿色食品加工引领现代农业产业发展的新格局。
前三季度，该市实现农林牧渔业增加值54.84亿元，增速6.2％，同比增长6.1个百分点，位列我区五市第一。家规上农产品加工企业实现总产值40.9亿元，预计全年农产品加工总产值增长10%以上，加工转化率达71.8%，农产品加工业产值与农业总产值的比值达到2：1。
小杂粮丰收
位于中卫市的宁夏夏华肉食品股份有限公司近几个月连续拿下供货大单。与海底捞火锅签订战略协议，长期为其西北片区供应精品牛肉，“每天供货10至15吨，目前已经供应多吨。”该公司相关负责人王太生介绍，近期又签订了华东、华南地区贤合庄、谭鸭血火锅单品牛肉供货合同。
夏华公司是我区首批认定的大型牛羊肉定点屠宰加工企业，集饲草种植加工、饲养繁育、全封闭屠宰、恒低温精深加工等八位一体，年销售收入7.68亿元。与当地18个专业合作社紧密合作，有效带动周边合作社、养殖户、贩运行业就业增收。王太生介绍：“目前，公司正全力准备在北交所上市。”
枸杞筛选
中卫市积极推进基地建设与绿色加工的有效衔接，今年打造了国家绿色农产品标准化集成示范基地1个，建设国家级农业标准化示范园区6个、畜禽养殖标准化示范场8个、水产健康养殖示范场12个。新建有机蔬菜基地1个、蔬菜新品种示范区1个。全市种植蔬菜21.17万亩，蔬菜产量达58万吨。全力推进光明乳业年产2万吨婴幼儿奶粉和日加工吨液态奶乳品生产线、华润6万头肉牛精深加工、宁特集团牛羊肉屠宰冷链物流仓储和中宁枸杞国际交易市场等重点项目建设，有效推动农业全产业链发展。
“我们每季都有自主研发的新产品上市，前段时间推出枸杞玻尿酸透肌水感面膜、珍宝白枸杞玻尿酸SOD饮品。”宁夏华宝枸杞产业有限公司负责人王宇介绍，近两年，企业研发出20多款枸杞新产品，尤其是枸杞原浆新品在线上占有率达到30%，强力带动中宁县茨农增收和乡村振兴。
绿色食品加工
“培育‘大龙头’才能带动大产业”，中卫市农业农村局乡村经济科负责人梁俸杰介绍，该市依托沙坡头区水稻、中宁枸杞、海原肉牛、引黄灌区设施蔬菜等优质产区，培育壮大丰泽源、海原华润、天宁牧业、玺赞枸杞、弘兴达果业等龙头企业，打造粮油类、肉类、枸杞类、果蔬类等多个绿色食品加工优势区。截至目前，中卫市农业产业化重点龙头企业有99家，其中年内新培育认定的国家级龙头企业1家、自治区级8家，农业产业化联合体8个，三星级、四星级绿色食品加工企业21家。“中宁枸杞”“沙坡头苹果”“海原小米”和“香水梨”被评定为全国名特优新农产品。“富硒礼品”“健康共享”等特色品牌产品在全国29个城市和线上平台65家直营店上架销售，特色农产品品牌影响力和市场美誉度明显提升。（宁夏日报记者 王文革 文/图）